Karstie salāti faktiski var būt neatkarīgs ēdiens; tie izrādās apmierinoši. Šie salāti ir izgatavoti no jauniem kartupeļiem ar šķiņķi un konservētām baltām pupiņām. Tas ir dekorēts ar salātu lapām, redīsiem un zaļajiem sīpoliem.
Tas ir nepieciešams
- - 6 jauni kartupeļi;
- - 1 balts konservētu pupiņu konservi;
- - 200 g šķiņķa;
- - 7 marinēti kornišoni;
- - 1 sīpols;
- - 1 st. karote karstu sinepju, ābolu sidra etiķis;
- - dārzeņu eļļa;
- - melnie pipari, svaigi pētersīļi, sāls.
- Dekorēšanai jums nepieciešams:
- - salāti, ābolu sidra etiķis, zaļie sīpoli.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet jaunos kartupeļus, nemizojiet, kārtīgi samitriniet cepammaisiņā, sasieniet, mikroviļņu krāsnī. Pagatavojiet 2-5 minūtes - viss ir atkarīgs no kartupeļu lieluma un jūsu mikroviļņu jaudas.
2. solis
Notīriet sīpolu, sagrieziet ceturtdaļās, sagrieziet šķiņķi kubiņos. Cepiet augu eļļā dziļā pannā. Pievienojiet kartupeļus, nomizotus un sagrieztus lielās šķēlēs. Atveriet konservētās pupiņas, iztukšojiet no tā šķidrumu un nosūtiet pupiņas uz pannas. Sagrieziet ķirbjus šķēlēs vai kubiņos un pievienojiet pārējiem salātiem.
3. solis
Sajauciet sinepes ar sāli, etiķi, sasmalcinātiem zaļumiem, pipariem. Nosūtiet šo smaržīgo maisījumu uz pannu, labi samaisiet. Karsē pāris minūtes, lai salāti būtu karsti.
4. solis
Karsti kartupeļu salāti ar šķiņķi un pupiņām ir gatavi, ielieciet tos kaudzē uz trauka, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem, blakus izklājiet salātus un plānās redīsu šķēles. Var pasniegt kā pilnu maltīti.
