Šis ēdiens ir viegli, ātri pagatavojams un neprasa nopietnas kulinārijas prasmes. Pateicoties vistas gaļas izmantošanai, tajā nav daudz kaloriju, tāpēc tā ir lieliski piemērota vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- 2 porcijām:
- - 2 vistas krūtis;
- - 3-4 maizes gabali (maizes drupām);
- - 1 ola;
- - 2 ēd.k. l. krējums vai piens;
- - 60 g jebkura siera pēc izvēles;
- - 5-7 vidēja lieluma kartupeļi bez ādas bojājumiem;
- - sīpols;
- - 1-2 svaigi gurķi;
- - nerafinēta saulespuķu eļļa;
- - neliels sviesta gabals (pēc izvēles);
- - sāls (pēc garšas);
- - melnie un / vai smaržīgie pipari (pēc garšas);
- - jebkura mājputnu garšviela;
- - 2 zariņi dilles;
- - 1 pētersīļu zariņš (dekorēšanai).
Instrukcijas
1. solis
Maizes gabaliņus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un nosusina cepeškrāsnī. Atdzesējiet to. Katru gabalu sadaliet vairākos mazos gabaliņos, ievietojiet blenderī un maizē.
2. solis
Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un vāriet tos "formas tērpos". Notecina un atdzesē.
3. solis
Sieru sarīvē. Labi nomazgājiet olu. Krējumu un olu ielej traukā un kārtīgi samaisa.
4. solis
Gaļu nedaudz sakuļ, iekšpusē izveido nelielu garenisko griezumu. Pārkaisa ar garšvielām, pipariem, sāli. Neaizmirstiet apskatīt garšvielu sastāvu - tas var saturēt sāli, un tas ir jāņem vērā. Labi berzējiet to ar rokām, lai gaļa ātrāk marinētos. Ievietojiet sieru iekšpusē, iemērciet lezone (krējuma un olu maisījumā) un labi garšojiet. Ļauj nostāvēties 5 minūtes.
5. solis
Ielieciet cepeškrāsni, lai uzkarsētu. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
Uzkarsē pannu, ielej saulespuķu eļļu. Lai uzlabotu garšu, var pievienot nelielu sviesta šķēli, bet tas nav obligāti. Izlieciet šniceles, cepiet minūti no katras puses vidējā siltumā. Šniceļus pārnes uz cepešpannas, ievieto cepeškrāsnī un vāra 8-10 minūtes 180-200 ° C temperatūrā.
6. solis
Nomizojiet, sasmalciniet un ietaupiet sīpolus (sautējiet ar mazu siltumu) nerafinētā saulespuķu eļļā līdz maigumam.
7. solis
Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet mazos gabaliņos. Gurķi sagriež gredzenos. Sajauciet ar kartupeļiem un sīpoliem. Smalki sagrieziet dilles, pievienojiet salātiem, sāli un samaisiet. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz melno un / vai smaržīgo piparu, lai salātiem piešķirtu pikantu piegaršu.
8. solis
Ievietojiet šniceli un salātus uz šķīvja, izrotājiet ar pētersīļiem. Jūs varat pasniegt jebkuru mērci pēc izvēles ar šniceli.
