Lauku stila kartupeļi ir sātīgs un garšīgs ēdiens. Tās priekšrocība ir tā, ka to gatavo ar minimālu tauku daudzumu un tikai ar dabīgām garšvielām. Uz galda šādi kartupeļi var kalpot kā lielisks garnīrs gan zivju, gan gaļas ēdieniem.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi;
- - ķiploki;
- - pipari;
- - sāls;
- - saulespuķu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Mēs uzņemam nepieciešamo kartupeļu daudzumu. Manējais, bet ne tīrs un sagriež vienādās vidēja lieluma šķēlēs.
2. solis
Ielieciet sasmalcinātus kartupeļus katliņā un piepildiet ar karstu ūdeni. Pēc vārīšanās vāriet vēl 5 minūtes.
3. solis
Iztukšojiet ūdeni un viegli nosusiniet kartupeļus ar salveti. Ielieciet to bļodā. Tas jādara ļoti uzmanīgi, lai šķēles nesaplīstu.
4. solis
Lielā, platā šķīvī sagatavo saulespuķu eļļas, saspiesta ķiploka, sāls un piparu maisījumu.
5. solis
Sagatavotās šķēles ieliekam sagatavotajā marinādē un kārtīgi samaisām tā, lai katra šķēle būtu kārtīgi piesātināta ar garšvielām.
6. solis
Tad mēs izklājam šķēles uz cepešpannas, atstājot nelielu attālumu starp tām un pārlej ar atlikušo eļļu.
7. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C un liek cepešpannu uz 25 minūtēm. Cep līdz spilgti zeltaini brūnai.
8. solis
Mēs to izņemam no krāsns un pasniedzam uz galda. To var izmantot kā neatkarīgu ēdienu vai, kā minēts iepriekš, kā piedevu.
