Ķīniešu salāti ne tikai pievienos garšvielu jebkuram sānu ēdienam, bet tos var pamatoti izmantot kā neatkarīgu ēdienu. Turklāt tas ir ļoti veselīgs un ar zemu kaloriju daudzumu.
Tas ir nepieciešams
- - vidēja lieluma saldie pipari;
- - vidējs sīpols (salds);
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - 200 g kāpostu;
- - 1 vidēja biete;
- - 1 liels burkāns;
- - 5 g cukura;
- - 8 g ābolu sidra etiķa;
- - klasiskā sojas mērce;
- - 250 g liellopa gaļas;
- - garšvielas (sarkanie pipari, sāls, garšvielas);
- - zaļumi;
- - sezama eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet liellopu gaļu, vāriet to un nomizojiet to no plēvēm, ja tādas ir. Atdzesē un sagriež mazās sloksnēs.
2. solis
Noskalojiet bulgāru piparus, sagrieziet plānās sloksnēs. Nomazgājiet burkānus un bietes, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves. Paņemiet nepieciešamo kāpostu daudzumu un sasmalciniet pēc iespējas plānāku. Notīriet sīpolu un sagrieziet pusgredzenos, sautējiet uz pannas un beigās pievienojiet tam sasmalcinātu ķiploka daiviņu.
3. solis
Tad visas sastāvdaļas jāievieto dziļā traukā, jāsajauc, tur jāpievieno atlikušie sasmalcināti ķiploki, pēc tam nemaisiet. Pēc visa tā ielieciet eļļā vārošus sīpolus ar visiem produktiem - tā visi dārzeņi un gaļa būs piesātināti ar ķiploku aromātu, pēc 2 minūtēm sajauciet sastāvdaļas.
4. solis
Pagatavojiet salātus ar cukuru, etiķi, sojas mērci (pēc garšas), sezama eļļu, visām iepriekšminētajām garšvielām un sasmalcinātiem augiem, samaisiet, pasniedziet vai nosūtiet uz ledusskapi.
