Dzimšanas dienas kūka, kā likums, ir ļoti trekns ēdiens, un tā pagatavošana ir ļoti darbietilpīga. Umka ir mazs, balts lācēns no visu iecienītās multfilmas. Kūka "Umka - baltais lācis" ir piemērota gan bērnu ballītei, gan ikdienas tējas dzeršanai. Skaists, bez taukiem, viegli pagatavojams - tas kļūs par iecienītāko bērnu gardumu.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei
- • 3 olas
- • 1 kārba vārīta iebiezināta piena
- • 1 glāze cukura
- • 2 glāzes miltu
- • 100 grami piena
- • 1 tējkarote cepamā soda
- • 1 ēdamkarote rozīņu
- • 1 ēdamkarote magoņu sēklu
- • 1 tējkarote kakao
- Krēmam
- • 0,5 litri krējuma 20%
- • 150 grami cukura pulvera
- Šokolādes glazūrai
- • 60 grami tumšās šokolādes
- • 1 tējkarote sviesta
- Mikseris, silikona lāča formas veidne, konditorejas maiss ar stiprinājumu.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet olas, cukuru, vārītu iebiezinātu pienu, soda un visu sakuliet ar mikseri. Ļaujiet nostāvēties 5-7 minūtes, pievienojiet pienu un atkal sakuļiet.
2. solis
Pievieno miltus un mīca mīklu līdz viendabīgai masai.
3. solis
Eļļojiet silikona veidni ar eļļu, ielejiet tajā daļu mīklas un cepiet cepeškrāsnī 15-20 minūtes 180 ° temperatūrā. No mīklas tiek pagatavotas četras kūkas. Visas kūkas var cept ar dažādiem pildījumiem: rozīnēm, magoņu sēklām, kakao.
4. solis
Kamēr kūkas atdziest, varat pagatavot krēmu. Paņemiet skābo krējumu, pūdercukuru un kārtīgi sakuļiet ar mikseri.
5. solis
Liberāli ieeļļojiet kūkas ar krējumu, labi pārklājiet malas. Ielieciet kūku ledusskapī.
6. solis
Tagad jūs varat sākt veidot rotaslietas. Lai pagatavotu glazūru, paņemiet šokolādi, sviestu un izkausējiet ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī.
7. solis
Paņemiet cauruļvadu maisu ar smalku sprauslu vai izveidojiet maizītes no cepamā papīra, nogrieziet galu, un jūs varat krāsot kūka rotājumu ar glazūru. Kad matējums ir iestājies, izrotājiet kūku.
