Smalka kūka ar spilgtu riekstu un magoņu garšu, kurai ir brīnišķīgs aromāts un trausla struktūra, būs rotājums gan svētku, gan ikdienas galdam.
Tas ir nepieciešams
- -0,5 Art. eļļas
- -1 ēd.k. Sahāra
- -0,5 Art. Maltas mandeles
- -1 oranža
- -75 g miltu
- -15 g magoņu sēklas
- -0,5 tējk cepamais pulveris
- -vanilīns
Instrukcijas
1. solis
Pārklājiet veidni ar pergamentu, ieeļļojiet malas ar eļļu, ieslēdziet cepeškrāsni 180 grādu temperatūrā, sildiet veidni krāsnī.
2. solis
Olas sakuļ ar 180 g cukura, pamazām pievieno sviestu. Berzējiet apelsīnu miziņu, pievienojiet olu maisījumam. Pievieno miltus, mandeles, magoņu sēklas, cepamo pulveri, vanilīnu, kārtīgi samīca mīklu.
3. solis
Ielieciet mīklu veidnē, nosūtiet uz krāsni 50 minūtes.
4. solis
No apelsīna izspiež sulu, pievieno cukuru, kas palicis pāri no mīklas, uzvāra, vāra 4 minūtes, nedaudz atdzesē.
5. solis
Kūkā izdariet mazus griezumus vai sagrieziet to uz pusēm un pēc tam desertu piesātiniet ar iegūto apelsīnu sīrupu. Trauku atdzesē, pusstundu ievietojot ledusskapī. Trauks ir gatavs. Labu apetīti!
