Spilgts un oriģināls ēdiens "dārzeņu omlete" dažādos brokastis un kļūs par vieglām vakariņām. Krāsaina izskata dēļ šāds omlete ne tikai nomierinās izsalkumu un ievērojami uzlabos garastāvokli.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g kartupeļu
- - 1 papriku
- - 70 g desas
- - 1 galva sarkanā sīpola
- - olīvju eļļa
- - 100 g zaļie zirnīši (saldēti vai svaigi)
- - 6 olas
- - malti melnie pipari
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus viegli sālsūdenī, bez mizas. Desu sagriež plānās šķēlēs, sīpolu un piparus - gredzenos.
2. solis
Pēc kartupeļu vārīšanas iztukšojiet ūdeni, notīriet tos un sagrieziet mazos kubiņos. Apvienojiet visas sastāvdaļas vienā pannā un pievienojiet zaļos zirnīšus. Cep dārzeņus 10 minūtes zemā siltumā.
3. solis
Kad dārzeņu maisījums ir gatavs, ielej tajā sakultās olas un ievieto krāsnī 15 minūtes. Lai iegūtu labāku gatavošanas pieredzi, apcepiet omletu no abām pusēm.
4. solis
Uz galda dārzeņu omleti var pasniegt ar zaļumiem vai svaigi dārzeņu piedevu. Var izmantot jebkura veida desu - šķiņķi, kūpinātu, vārītu vai aizstātu ar gaļu.
