Grieķu salātus mīl visā pasaulē. Tās panākumu noslēpums ir svaigi, rupji sasmalcināti dārzeņi, smaržīga olīveļļa un grieķu iecienītā aromātiskā garšviela - oregano.
Tas ir nepieciešams
- - 3 nogatavojušies tomāti
- - 2 vidēji gurķi
- - 1 liels sarkans paprikas
- - 1 liels violets sīpols
- - olīvas bez kauliņiem
- - 200 g Feta siera
- - malti melnie pipari, sāls
- - šķipsniņa oregano
- - olīvju eļļa
Instrukcijas
1. solis
Gurķus, tomātus un bulgāru piparus labi nomazgājiet zem tekoša ūdens, sagrieziet tomātus un gurķus lielās šķēlēs. Noņemiet kātu, sēklas un starpsienas no paprikas un sasmalciniet to plānos apļos vai sloksnēs.
2. solis
Nomizojiet sīpolu un sagrieziet šauros pusgredzenos, un olīvas - gredzenos, atstājot dažus gabalus neskartus. Sagatavotos dārzeņus salātu bļodā liek kārtās.
3. solis
Sagrieziet Feta sieru mazos kubiņos vai vienkārši drupiniet un bez maisīšanas izklājiet to pa dārzeņiem. Rotā salātus ar veselām olīvām, apkaisa ar maltiem pipariem un oregano un apslaka ar olīveļļu, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāls.
