Spēja cept pankūkas ir viena no īsta pavāra pamatprasmēm. Tomēr ne visi var pagatavot patiešām garšīgas pankūkas.
Pankūkas, kas pildītas ar saldējumu, kas ielej zemeņu ievārījumu - šī ir visgaršīgākā un tajā pašā laikā vienkārša recepte, lai iepriecinātu jūsu tuviniekus!
Tas ir nepieciešams
- -piens 500 ml.;
- - olas 3 gab.;
- -vanilīns 1lpp;
- - cukurs 2 ēdamkarotes;
- -sāls 1 tējkarote;
- - milti 200 gr.;
- - saulespuķu eļļa 2 ēdamkarotes;
- - ūdens (vārīts) 20-30 ml;
- Uzpildīšanai:
- - saldējums (sundae) 3 sh.
- Reģistrācijai:
- - zemeņu ievārījums 200 gr.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet olas katliņā, pievienojiet cukuru, sāli un vanilīnu. Sakuļ ar putojamo slotiņu.
2. solis
Pievieno miltus, samaisa, līdz izveidojas mīkla.
3. solis
Lēnā plūsmā ielejiet mīklā pienu. Rūpīgi samaisa, līdz veidojas viendabīgs maisījums.
4. solis
Pievieno nedaudz ūdens un samaisa. Tad ļaujiet tam pagatavot apmēram 20 minūtes.
5. solis
Uzkarsē pannu, pievienojot nedaudz saulespuķu eļļas. Ielej nelielu daudzumu maisījuma ar kausu un apcep.
6. solis
Pēc tam, kad esat izcepis pankūkas, ar karoti saldējumu ievietojiet pankūkas centrā un iesaiņojiet to aploksnē no visām pusēm. Tiklīdz pankūka ir iesaiņota, pārklājiet to ar ievārījumu no augšas un ielieciet to uz šķīvja.
