Mājas "bumbas" simtprocentīgi atbilst viņu sākotnējam nosaukumam. Šo apbrīnojami garšīgo un barojošo pīrāgu recepte ir ārkārtīgi vienkārša, un process neaizņem daudz laika un neprasa daudz pūļu. Ja jūs stingri ievērojat recepti, rezultāts patiešām tiks "bombardēts".
Tas ir nepieciešams
- - milti - 3-3, 5 tases
- - ūdens (verdošs ūdens) - 1 glāze
- - augu eļļa - 4 ēdamkarotes
- - cukurs - 1 tējkarote.
- - sāls - 1 tējkarote
- - tomāti - 5 gab.
- - fetas siers - 200 g
- - ķiploki - 2 krustnagliņas
- - zaļumi, sāls - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Vārošā ūdenī samaisiet cukuru un sāli, pievienojiet miltus un augu eļļu. Mīciet mīklu un ļaujiet tai pusstundu "atpūsties". Tas ir nepieciešams, lai mīkla būtu gaiša, mīksta un gaisīga.
2. solis
Sagrieziet tomātus šķēlēs. Ja vēlaties, un, ja tomāti ir pietiekami stipri, varat tos pārlej ar verdošu ūdeni un noņemt mizu.
3. solis
Paņemiet fetas sieru un sasmalciniet to ar dakšiņu, pēc tam sajauciet ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem.
4. solis
Pusi mīklas sarullē plašā, plānā kārtā. Novietojiet tomātu šķēles trīs centimetru attālumā viens no otra. Virsū liek pildījumu.
5. solis
Atlikušo mīklas pusi sarullē līdzīgā plānā kārtā un pārklāj pirmo. Ir pienācis laiks veidot bumbas. Izgrieziet pīrāgus ar parasto glāzi gar tomātu kontūrām. Centieties izvairīties no bedrīšu veidošanās! Ja tādi ir, aizveriet tos manuāli.
6. solis
Cepiet pīrāgus no abām pusēm pannā lielā daudzumā karstas eļļas līdz zeltaini brūnai. "Bumbas" ir gatavas! Pīrāgus ieteicams izkaisīt uz papīra dvieļa, lai tas absorbētu lieko eļļu.
