Smaržīgais magoņu biskvīts pēc garšas izrādās ļoti smalks. Vislabāk to pasniegt ar aukstu saldējumu vai kokteiļiem. Šādam desertam ir grūti pretoties!
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 250 g mannas putraimi
- - 180 g sviesta
- - 200 g cukura
- - 6 olas
- - 200 g magoņu sēklas
- - 1 citrona miziņa
- Dekorēšanai:
- - 30 g pūdercukura
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sviestu ar cukuru sasmalcina stabilās putās un, nepārtraucot putošanu, šajā maisījumā ielej dzeltenumus, atdalītus no olbaltumvielām.
2. solis
Tad sakuļ baltumus, līdz izveidojas baltas putas, un sajauc tos lielākajā daļā.
3. solis
Pievienojiet mannu, magoņu sēklas, viena citrona miziņu un mīciet mūsu biskvīta mīklu. Tas nedrīkst būt šķidrs, bet arī ne foršs!
4. solis
Ielieciet iegūto mīklu ietaukotā veidnē un nosūtiet to uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-200 grādiem 20-30 minūtes.
5. solis
Gatavo biskvītu atdzesē un rotā ar cukura pulveri.
