Mājās varat ātri pagatavot gardas un aromātiskas magoņu maizītes!
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 400 g miltu
- - 20 g rauga
- - 1 glāze piena
- - 40 g sviesta
- - 4 olas
- - 2 glāzes cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- Dekorēšanai:
- - 50 g grauzdētu zemesriekstu
- - 50 g magoņu sēklas
- - 1 ēd.k. karote ķimeņu
Instrukcijas
1. solis
Mīklas pagatavošana:
- Ielejiet traukos siltu pienu un izšķīdiniet tajā raugu.
- Tad miltiem pievienojam sāli, cukuru, olu, sviestu un mīcām mīklu, pievienojot tam pienu ar izšķīdinātu raugu.
- mīciet mīklu 5-10 minūtes un ielieciet siltā vietā fermentācijai.
- Kad mīkla uznāk, mēs mīcām un noliekam to atpakaļ siltā vietā, lai tā celtos.
2. solis
Ielieciet saskaņoto mīklu uz galda, kas pārkaisa ar miltiem. Sadaliet mīklu 10 gabaliņos un sarullējiet tos bumbiņās. Mēs ieliekam maizītes uz cepešpannas, ietaukotas ar augu eļļu un atstājam uz 20 minūtēm, lai paceltos.
3. solis
Mēs iesmērējam produktus ar sakultu olu, pārkaisa ar zemesriekstiem, ķimeņu, magoņu sēklām un liekam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 25-30 minūtes.
