Vai esat mēģinājis gatavot bārbekjū mājās? Kad nevarat izkļūt dabā, mēģiniet pagatavot mājās gatavotu zivju kebabu. Izrādās ļoti garšīgs un ekstravagants. Pārsteidziet draugus ar savu mājās gatavoto kebabu!
Tas ir nepieciešams
- - 300 g laša filejas;
- - 2 olu dzeltenumi;
- - 50 g sviesta;
- - 5 g skāba krējuma;
- - 2 ēd.k. vīna etiķis;
- - 1 sīpols.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet un nomazgājiet sīpolu. Sasmalciniet to smalki un sautējiet etiķī kastrolī. Kad viss mitrums ir iztvaikojis, sīpols ir gatavs. Mikroviļņu krāsnī izkausē sviestu un pievieno tam krējumu.
2. solis
Dzeltenumus sakuļ ar mikseri un pievieno 1 ēdamkaroti ūdens. Novietojiet uz plīts un maisījumu uzputojiet. Nav nepieciešams to uzvārīt, tāpēc, tiklīdz ir izveidojušās putas, noņemiet no uguns.
3. solis
Ielieciet maisījumu ūdens vannā un lēnām ielejiet sviestu un skābo krējumu. Visu sajauciet ar karoti un atstājiet vēl 5 minūtes.
4. solis
Sagrieziet laša fileju lielos kubiņos un apcepiet pannā, līdz tā ir pagatavota. Gaļu maigi maisa, lai nesadegtu neviena puse.
