Šokolādes-banānu kūka izrādās ļoti maiga un sulīga, jo kūkas iemērc šokolādē un krējumā. Šis deserts patiks visiem saldajiem zobiem, jo papildus banāniem ir iebiezināts piens.
Sastāvdaļas:
- 3 ēd.k. l. kakao;
- Iebiezinātā piena banka;
- ½ tējk sāls;
- Glāze miltu;
- 1 tējkarote cepamā soda;
- 2 olas;
- 1 banāns;
- 300-350 g skāba krējuma;
- Glāze piena;
- lielu karoti kakao;
- 110 g sviesta;
- 6 ēd.k. l. kokosriekstu pārslas;
- 1 ēd.k. sviests;
- 1 ēd.k. karote miltu.
Sagatavošana:
- Sadaliet pāris olas krūzē un sāli. Sakuļ olas ar mikseri, līdz veidojas putas. Tur ielej kakao pulveri, soda un miltus. Sijā visas sastāvdaļas. Tajā pašā maisījumā pievienojiet iebiezinātu pienu. Visu kārtīgi samaisa.
- Izņemiet čagu no multivarkas un notīriet to ar sviesta gabalu. Ir arī vērts apkaisīt ar miltiem uz augšu.
- Iegūto masu ielieciet lēnā plīts.
- Tad jums vajadzētu izvēlēties "cepšanas" režīmu un ievietot to 1 stundu. Ja nav multivarkas, kūku var pagatavot parastā krāsnī, iepriekš sasildot to līdz 200 grādiem. Tad pagatavošana prasīs 30-35 minūtes. Gatavību pārbauda ar zobu bakstāmais vai sērkociņu.
- Tad jums ir jāizvelk kūka, lai to atdzesētu. Tad pārgriež uz pusēm un apsmērē ar šokolādi un skābo banānu krēmu.
- Lai pagatavotu šokolādes krēmu, jums jāapvieno iebiezinātais piens un kakao. Visu kārtīgi samaisiet un ielieciet ūdens vannā. Jūs varat arī nedaudz vāra uz lēnas uguns, maisot. Tad pievienojiet sviestu un nedaudz vāriet, pēc tam izslēdziet uguni.
- Lai pagatavotu skābo krējumu-banānu krēmu, ir nepieciešams kārtīgi pārspēt skābo krējumu, pamazām pievienot kondensēto pienu, maisot masu. Banānu sarīvē uz smalkas rīves un pievieno iegūtajai masai.
- Paņemiet vienu kūku un izklājiet to ar šokolādes krēmu, un pēc tam uz augšu - skābo krējumu. Ielieciet otro kūku uz augšu un rīkojieties tāpat kā ar pirmo.
- Apkaisīt kokosriekstu virsū un sānos un ievietot ledusskapī stundu. Tad kūku var nobaudīt.
Pēc izvēles kūku var izrotāt ar šokolādes skaidiņām.
