Diētas laikā nav nepieciešams pilnībā atbrīvoties no saldumiem. Ja desertā ir daudz vitamīnu un tajā pašā laikā tas satur ne vairāk kā 150 kcal, to var ēst, nenodarot lielu kaitējumu procesam.
Banānu saldējums
Piemēram, lai pagatavotu gardu banānu saldējumu, izmantojiet šādas sastāvdaļas: divus lielus banānus, cukuru - 100 g, vājpienu - 450 ml, cieti - 2 tējkarotes, šķipsnu sāls un vanilīnu, zariņu bazilika.
Vienā katliņā sajauciet cukuru, vanilīnu, cieti un sāli. Ielej pienu un sakuļ līdz viendabīgai masai. Ielieciet kastroli uz plīts, uzkarsējiet vidēju siltumu un pagaidiet, līdz sautē, maisot maisījumu. Vāriet minūti un noņemiet pannu no uguns.
Pusi maisījuma ielej blenderī, pievieno banānus, sasmalcinātus apļos, sasmalcinātu baziliku. Maisa līdz viendabīgai masai. Tur ielejiet pārējo pienu, samaisiet, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
Ielejiet maisījumu saldējuma veidnēs un ievietojiet saldētavā uz 6 stundām.
Melleņu deserts
Vēl viens tikpat garšīgs un veselīgs deserts ir melleņu smūtijs, kas gatavots no saldētām ogām. Lai pagatavotu divas porcijas, jums būs nepieciešami 100 g mellenes, 80 ml ananāsu sulas, 120 ml beztauku jogurta un banāns.
Sagatavojiet mellenes - izņemiet no saldētavas, ielieciet bļodā un uz brīdi atstājiet malā. Banānam jābūt nomizotam un sagrieztam apļos, tos var atstāt uz griešanas dēļa un kā tādu ievietot ledusskapī. Kad ogas ir atkausētas, izņem banānu, visu sajauc blenderī, pievienojot sulu un jogurtu. Visu ielej glāzēs. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt ar ogām un ievietot glāzēs ar ledus kubu.
