Šos cepumus vienmēr var sagatavot: sagatavojiet mīklu un uzglabājiet to ledusskapī. Kad vēlaties ēst, jūs vienkārši nogriežat no tā tik daudz, cik jums nepieciešams, sarullējiet to krūzēs, virsū uzliekat riekstus un cepat!
Tas ir nepieciešams
- - 55 g pilngraudu miltu;
- - 55 g pašcēloši milti;
- - 85 g cukura;
- - 55 g rīsu miltu;
- - 30 g pekanrieksti;
- - 1 apelsīna miziņa;
- - 4 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
- - 1 liela ola;
- - 24 pekanriekstu vai valriekstu pusītes dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Visus trīs miltus iesijā traukā un sajauc ar cukuru un miziņu. Pekanriekstus rupji sagrieziet ar nazi vai sasmalciniet ar rullīti. Pievienojiet bļodā pārējām sastāvdaļām un samaisiet.
2. solis
Olu un augu eļļu atsevišķi sakuļ nelielā traukā. Šķidrās mīklas sastāvdaļas izžāvē un sajauc ar dakšiņu, līdz iegūst mīklu masu.
3. solis
Mīciet mīklu līdz viendabīgai masai, velmējiet apmēram 30 cm garā desā. Aptiniet plastmasas iesaiņojumā un ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām (mīklu ledusskapī var uzglabāt līdz 3 dienām - paturiet prātā, ja vēlaties) lai ceptu cepumus svētku galdam!).
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mīklu atritiniet un, ja nepieciešams, atkal izveidojiet desu aromātiskā veidā.
5. solis
Ar asinātu nazi sagrieziet sagatavi 24 gabalos - nākamie cepumi. Tos brīvi izklāj uz divām cepešpannām, kas izklāta ar cepamo papīru. Uz katra apļa ielieciet pusi pekanriekstu vai valriekstu, viegli tos iespiežot mīklā.
6. solis
Liek cepeškrāsnī uz apmēram 10 minūtēm, līdz sacietē un kļūst zeltaini brūni. Pārvietojiet sīkdatnes uz restēm un pilnībā atdzesējiet. Uzglabāt noslēgtā traukā (vēlams izdzert 5 dienu laikā).
