Aromātiskas, mutē laistošas banānu maizītes būs lielisks papildinājums galdam. Šīs vieglās ceptās preces var pasniegt ar tēju vai, piemēram, ar pienu bērniem. Maizītes ir ļoti gaisīgas, un vaniļa lieliski izsauc banānu garšu.
Tas ir nepieciešams
-
- 25 gr. (1 paciņa) sausais raugs
- 3,5 glāzes kviešu miltu
- 1,5 tases piena vai sūkalu
- 2 olu dzeltenumi
- 0,5 tējkarotes sāls
- 2 banāni
- 100 g sviests
- 3 ēdamkarotes cukura
- 0,5 vanilīna paciņas
- sviests maizīšu eļļošanai
Instrukcijas
1. solis
Pēc cukura izšķīdināšanas pienā izšķīdiniet raugu vienā glāzē silta piena (30 grādi). Pēc 5-10 minūtēm raugs sāk "staigāt", uz virsmas parādās putas.
2. solis
Pusei izsijātos miltos pievienojiet pārējo pienu, raugu un mīciet mīklu. Mēs ieliekam mīklu siltā vietā 30 minūtes.
3. solis
Sasmalciniet banānus ar dakšiņu vai blenderi. Sviestu berzē ar cukuru, pamazām pievienojot banānus.
4. solis
Pēc mīklas uzrūgšanas pievienojiet pārējos miltus, sāli, krēmveida banānu masu, vanilīnu un mīciet mīklu.
5. solis
Mēs ieliekam mīklu siltā vietā 1, 5-2 stundas.
6. solis
Gatavo mīklu sadala 10-12 vienādās daļās un izrullē koloboku formā. Mēs izklājam kolobokus uz ietaukotas cepešpannas 1,5-2 cm attālumā.
7. solis
Pirms produkta nosūtīšanas uz cepeškrāsni tam vajadzētu stāvēt siltā vietā 30 minūtes. Šajā gadījumā cepešpannu vajadzētu pārklāt ar dvieli.
8. solis
Mēs cepam bulciņas iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem 40 minūtes.
9. solis
Eļļojiet karstas maizītes ar sviestu. labu apetīti
