Pīrāgi mūsu ģimenē ir ļoti cienījami. Es nolēmu jums pastāstīt gardas un vienkāršas kūkas tējai recepti. Pildījumi - visdažādākie (atkarībā no ledusskapja satura). Tas var būt ceptas sēnes ar sīpoliem, desas ar sīpoliem un tomātiem, tikai cepti sīpoli. Es padalīšos ar kāpostu pīrāga pagatavošanas recepti.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla:
- - 2/3 iepakojuma krēmveida margarīna,
- - 2 ēd.k. milti,
- - 3 ēd.k. l. skābais krējums.
- Pildījums:
- - 1/4 kāpostu galvas,
- - puse sīpola,
- - 1/2 vidēja lieluma burkāns,
- - 1/3 Art. l. tomātu pastas
- - sāls,
- - malti melnie pipari pēc garšas,
- - dārzeņu eļļa,
- - 1 ola,
- - 1/3 tase krējuma.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mīklu: izkausējiet margarīnu, izsijājiet miltus, sajauciet miltus ar margarīnu, pēc tam pievienojiet skābo krējumu.
Mīciet mīklu. Tagad jums tas jāievieto pusstundu ledusskapī.
2. solis
Sagatavojiet pildījumu: smalki sagrieziet kāpostus, sasmalciniet sīpolu ne ļoti rupji, berzējiet burkānus uz vidējas rīves.
3. solis
Sautējiet dārzeņus katliņā ar augu eļļu (1 ēdamkarote. L.) Un ūdeni (ielejiet vienu trešdaļu), līdz tas ir mīksts 30 minūtes. līdz gatavs, pievienojiet sāli, piparus, ielieciet tomātu pastu, labi samaisiet. Atdzesē pildījumu.
4. solis
Mīciet atdzesētu mīklu, ielieciet veidni, veidojot sānus, izklājiet pildījumu, viegli saspiediet
malas. Ar mikseri sakuļ olu ar krējumu un sāli, maisījumu pārlej ar pildījumu.
