Vistas un šķiņķa ruļļu recepte praktiski nav saistīta ar japāņu virtuvi. Tomēr izmantotās sastāvdaļas un to pagatavošanas veids ir nedaudz līdzīgs klasisko ruļļu izgatavošanas procesam.
Tas ir nepieciešams
- - olu pankūkas;
- - gatavi rīsi suši;
- - Filadelfijas siers ";
- - avokado;
- - sojas mērce;
- - šķiņķis;
- - vista.
Instrukcijas
1. solis
Vāriet vistu viegli sālītā ūdenī (apmēram 20-25 minūtes). Vistas fileju sagriež mazās sloksnēs un apcep ar augu eļļu ieziestā pannā. Cepšanas beigās pannā ielej nelielu daudzumu sojas mērces.
2. solis
Mīklu pankūku pagatavošanai gatavo pēc visparastākās receptes - atsevišķā traukā jāsajauc milti, olas, piens, soda, sviests un sāls.
3. solis
Novietojiet vienu pankūku uz bambusa makis. Uz augšu ielieciet gatavos suši rīsus un izklājiet pa visu pankūkas virsmu, piespiežot to ar roku.
4. solis
Ielieciet vistas gabalu pildījumu, šķiņķa sloksnes, avokado šķēles un Filadelfijas krējuma sieru uz virsmas ar rīsiem.
5. solis
Aptiniet ruļļu ar bambusa maki. Noņemiet nevienmērīgas malas ar virtuves nazi un pašu pankūku sagrieziet vairākos identiskos gabaliņos. Pirms pasniegšanas vistas un šķiņķa ruļļi jāpārkaisa ar unagi mērci.
