Vīnogu Maigums Ar Vistu Un šķiņķi

Satura rādītājs:

Vīnogu Maigums Ar Vistu Un šķiņķi
Vīnogu Maigums Ar Vistu Un šķiņķi

Video: Vīnogu Maigums Ar Vistu Un šķiņķi

Video: Vīnogu Maigums Ar Vistu Un šķiņķi
Video: Dj Suede The Remix God ft Pastor Shirley Caesar - You Name It! #UNAMEITCHALLENGE (VocalTeknix Edit) 2024, Marts
Anonim

Patiešām, vienīgais, ko var teikt par šiem salātiem, ir maigums. Ideāla vieglu vīnogu un maigas vistas un šķiņķa kombinācija.

Vīnogu maigums ar vistu un šķiņķi
Vīnogu maigums ar vistu un šķiņķi

Tas ir nepieciešams

  • - 200 g salātu lapu;
  • - 350 g vistas filejas vai vistas krūtis;
  • - 350 g zaļo saldo vīnogu;
  • - 100 g šķiņķa;
  • - 200 g lazdu riekstu;
  • - 20 g sinepju;
  • - 100 g majonēzes;
  • - 100 g skāba krējuma;
  • - 1 dators. Sarkanais ābols;
  • - 2 g sarkano piparu;
  • - 5 g ķimeņu;
  • - 50 g svaiga bazilika;
  • - sāls pēc garšas.

Instrukcijas

1. solis

Šie vieglie salāti ilgāk gatavo mērci. Ir nepieciešams, lai tas tiktu ievadīts pēc iespējas ilgāk. Tāpēc vispirms pagatavojiet mērci un pēc tam galvenos salātus. Nelielā blenderī glāzē sakuļ skābo krējumu ar majonēzi, pievieno sinepes, nedaudz sāli. Dažas minūtes atkal sita ar maksimālo ātrumu. Pievieno ķimenes un sarkanos piparus, vēlreiz sakuļ. Labi izskalojiet svaigu baziliku aukstā ūdenī, nosusiniet, karājoties ēnainā vietā ar lapām uz leju. Rupji sagrieziet žāvētos zaļumus un pievienojiet mērcei, atkal sakuliet. Pārsūtiet uz mērces laivu, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī četras stundas.

2. solis

Vīnogas labi noskalo vēsā ūdenī. Nepārlieciet to ar temperatūru, vīnogas var ieplaisāt ļoti siltā ūdenī. Pārnes vīnogas uz caurduri un ļauj labi nožūt. Izžāvētās vīnogas sagriež uz pusēm. Ja nepieciešams, noņemiet kaulus. Ābolu labi izskalo, nosusina, izņem serdi ar sēklām un sagriež mazos kubiņos.

3. solis

Vistas fileju vāriet sālsūdenī, atdzesējiet un izjauciet ar rokām mazās sloksnēs. Šķiņķi sagriež sloksnēs. Cepiet lazdu riekstus ļoti sakarsētā pannā bez eļļas, atdzesējiet un sasmalciniet blenderī vai kafijas dzirnaviņās. Dziļā traukā sajauciet vistu, šķiņķi, vīnogas un ābolu, lazdu riekstus, pievienojiet mērces mērci, sāli. Ielieciet salātu lapas uz trauka un uzkodas centrā.

Ieteicams: