Pikanti salāti ar šķiņķi, vistu, grauzdiņiem un ķiplokiem. Lieliski piemērota gan svētku galdam, gan parastām ģimenes vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- - 300 grami vistas filejas;
- - 300 grami šķiņķa;
- - 4 olas;
- - vairāki marinēti gurķi;
- - 5 baltmaizes šķēles;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - majonēze;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Ir nepieciešams sagatavot pārtiku tālākai pārstrādei. Vāra vistas fileju līdz vārīšanai un pēc tam sagriež mazos kubiņos. Sagrieziet šķiņķi iegarenās šķēlēs. Jūs varat izvēlēties jebkuru šķiņķi. Bet vislabāk, ja to gatavo ar cūkgaļu, nevis vistu.
2. solis
Olas sarīvē uz rupjas rīves. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi vai smalki sarīvējiet. Sagrieziet marinētos gurķus mazās taisnstūrveida šķēlēs. Baltmaize jānogriež no garozas, pēc tam sagriež kubiņos un viegli brūnina krāsnī.
3. solis
Produktus var sakraut kārtās, pārmaiņus izmantojot vistu, majonēzi, marinētus gurķus, šķiņķi, olas, majonēzi un katrā kārtā pievienojot nedaudz ķiploku. Vai vienkārši sajauciet visas uzskaitītās sastāvdaļas noteiktā secībā.
4. solis
Pēdējais tiek pievienots majonēze un sāls. Kas attiecas uz krutoniem, tie jāaizpilda tieši pirms salātu pasniegšanas pie galda, nevis sastāvdaļu sajaukšanas laikā.
5. solis
Pēc salātu izklāšanas uz plāksnēm un tam pievienotu grauzdiņus, jūs varat izrotāt trauku ar svaigiem zaļumiem. Ja vēlaties, varat uzlabot mērci ar krējumu un citronu sulu. Piemēram, sajauciet skābo krējumu un majonēzi uz pusēm un pēc tam pievienojiet tam dažus pilienus citrona sulas.
