Vistas pankūkas noteikti iepriecinās visus gaļas ēdienu cienītājus. Tos ir viegli pagatavot, un kombinācijā ar siera mērci šādas pankūkas novērtēs pat īsti gardēži.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g siera
- - 300 g vistas filejas
- - 2 olas
- - 2 marinēti gurķi
- - 2 ēd.k. l. milti
- - 1 ķiploka daiviņa
- - 2 ēd.k. l. skābais krējums
- - sāls
- - pipari
- - 1 ēd.k. l. citronu sula
- - zaļumi
- - 2 ēd.k. l. majonēze
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju smalki sagriež, sarīvē sieru un sakuļ olas ar sāli un pipariem. Gaļas gabalus sajauciet ar sakultu olu, pievienojiet divas ēdamkarotes miltu un 1/2 iepriekš sarīvēta siera.
2. solis
No iegūtās masas izveido mazas pankūkas un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Sagatavojiet siera mērci atsevišķi.
3. solis
Marinētus gurķus sarīvē uz smalkas rīves. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un iemaisiet krējumu un majonēzi. Pēdējā sastāvdaļa ir rīvēts siers. Rūpīgi samaisiet maisījumu un atstājiet uz dažām minūtēm ūdens vannā karsēties. Mērces gatavību var noteikt kausētais siers.
