Tējas dzēriens, kas pagatavots ar dvēseli no savāktiem augiem, ogām vai augļiem, sniegs ķermenim nepieciešamos vitamīnus, enerģiju, siltumu aukstā laikā un uzmundrinās. Jums to vienkārši vajag pareizi pagatavot.
Pašmāju tējas dzērienu izgatavošana no ārstnieciskiem, aromātiskiem augiem un ogām kopumā ir līdzīga parastās zaļās vai melnās tējas pagatavošanai. Proti, lai iegūtu veselīgu dzērienu, jums jāņem porcelāna, stikla vai keramikas trauki. Kā pēdējais līdzeklis ir piemērota arī emalja. Ir svarīgi, lai šādiem piederumiem nebūtu bojājumu vai emaljas skaidiņu, jo metāli pasliktina dzēriena garšu.
Būtiska atšķirība ir tā, ka zāļu tējas iepilda ilgāk nekā parastā. Dažreiz garšaugus uzvāra un ievada 10-20 minūtes. Ir atļauta pat īsa vārīšanās 5-10 minūtes. Jūs varat vārīt tādus garšaugus kā ivan tēja, asinszāli, pļavas, ogu lapas, avenes, kazenes. Aromātiskos augus nevajadzētu vārīt. Tas attiecas uz tādiem labi pazīstamiem un iemīļotiem augiem kā piparmētra, oregano, citronu balzams, rožainie pumpuri un citi. Vārot, tie zaudē garšu. Šie augi tiek pievienoti pašās beigās.
Kas attiecas uz žāvētām ogām, ir ierasts tās pārlej ar verdošu ūdeni un uzstāj. Vārot ogas, vitamīni tiek iznīcināti. Labākais veids, kā pagatavot tēju no rožu gurniem, jāņogām, upenēm, bārbelejām, pīlādžiem, cidonijām un citiem, ir vārīt tos termosā.
Augļus un ogas ielej ar verdošu ūdeni un ievada pusstundu. Tad pievienojiet aromātiskus augus, lapas vai ziedus, un pēc 5-10 minūtēm jūs varat sākt dzert tēju.
Garšaugus, augļus, ogas un saknes labāk lietot sasmalcinātā stāvoklī.
