Auzu pārslu pankūka ir garšīga, barojoša un veselīga pusdienu vai sātīgu uzkodu iespēja. To droši var ēst tie, kas saglabā figūru un nevēlas kļūt labāki.
Tas ir nepieciešams
- - 40 grami auzu vai maltu auzu pārslu
- - 1 vistas ola
- - šķipsniņu sāls
- - soda tējkarotes galā
- - 2 ēd.k. piens
- - siers 30 grami
- - vistas gaļa 30-40 grami
- - 1 marinēts gurķis
Instrukcijas
1. solis
Ja gatavošanā tiek izmantotas auzu pārslas, tad tās jāmaisa miltos, izmantojot kafijas dzirnaviņas. Sajauciet miltus ar olu, pienu, sāli un soda. Visu kārtīgi samaisa un ļauj nostāvēties 2-3 minūtes.
2. solis
Vēlams paņemt cepešpannu ar nelipīgu pārklājumu un uz apsildāmas virsmas pilināt 2 pilienus saulespuķu eļļas. Iegūto mīklu ielej pannā un ar karoti vienmērīgi izklāj pa virsmu. Jums vajadzētu iegūt biezu, blīvu pankūku.
3. solis
Cepiet vienu pankūkas pusi uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai un apgrieziet pankūku. Ielieciet sieru, sasmalcinātu vistu un marinētus gurķus uz jau grauzdētas karstas virsmas. Atstājiet otro pusi virsmas, lai mēs varētu ar to pārklāt pildījumu.
4. solis
Kad otrais apakšējais slānis ir apcepts, izmantojiet lāpstiņu, lai pankūku salocītu uz pusēm tā, lai pildījums būtu iekšpusē, un izslēdziet uguni.
5. solis
Karstā pannā, bet bez uguns, ļaujiet pankūkai gulēt, lai pildījums sasilst, siers izkūst. Pēc tam auzu pankūka ir gatava ēst.
