Vai vēlaties palutināt savu mājsaimniecību ar unikālu mājās gatavotu desertu? Pagatavojiet brauniju ar valriekstiem - viņiem tas patiks!
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. tumšā šokolāde 59% - 170 grami;
- 2. šokolāde 70% - 30 grami;
- 3. sviests - 170 grami;
- 4. cukurs - 300 grami;
- 5. milti - 130 grami;
- 6. trīs olas;
- 7. valrieksti - 0,5 tases;
- 8. cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- 9. Sāls uz naža gala.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet tumšo šokolādi 59% gabalos, ielieciet bļodā, ielieciet ūdens vannā. Pievienojiet sagriezto sviestu šokolādei. Izkausē sviestu un šokolādi līdz viendabīgai konsistencei.
2. solis
Pievienojiet cukuru, samaisiet, noņemiet trauku no ūdens vannas. Ja maisījums izrādās ļoti karsts, tad atdzesējiet to un tikai pēc tam sāciet ievadīt vistas olas, pretējā gadījumā tās saritināsies. Maisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Iesijā miltus ar sāli un cepamo pulveri. Ielejiet miltus šokolādes un olu maisījumā, samaisiet.
4. solis
Sasmalciniet šokolādi (30 gramus) un valriekstus, pievienojiet mīklai, samaisiet. Eļļojiet cepšanas trauku, atkal izklājiet pergamentu, atkal eļļu. Ielieciet mīklu veidnē, izlīdziniet to.
5. solis
Cepiet cepumus apmēram četrdesmit minūtes 170 grādu temperatūrā. Galvenais ir nepāržāvēt šo desertu. Garozai jābūt nedaudz mitrai. Izņemiet gatavo kūku, atdzesējiet. Vēlams to ievietot ledusskapī uz nakti.
6. solis
Sagrieziet savu brauniju ar valriekstiem kvadrātveida cepumos un pasniedziet tos drosmīgi!
