Vjetnamiešu salāti priecēs jūs ar eksotisko garšu. Garneles un papaija ir lieliska kombinācija, pamēģiniet! Salātus pagatavosi pusstundas laikā, saņemsi sešas porcijas.
Tas ir nepieciešams
- - 600 g garneļu;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - 1 zaļā papaija;
- - 1 svaigs gurķis;
- - 2 ēd.k. karotes rīsu etiķa, augu eļļas, izspiesta laima sula;
- - 2 čili pipari;
- - 1 ēd.k. karote svaigas piparmētras;
- - 1 tējkarote palmu cukura;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomizo garneles, silda pannu ar augu eļļu. Cepiet tos 3 minūtes augstā temperatūrā, pēc tam noņemiet no plīts.
2. solis
Sajauc kopā etiķi, cukuru, sasmalcinātu čili un ķiploku, pievieno 50 ml ūdens, zivju mērci. Maisiet, līdz cukurs izšķīst, sajauciet ar garnelēm. Pievienojiet garnelēm laima sulu, piparmētru.
3. solis
Notīriet papaiju, noņemiet sēklas. Notīriet gurķi, sagrieziet plānāku kopā ar papaiju.
4. solis
Mest papaiju un gurķi ar garnelēm. Vjetnamiešu salāti ar garnelēm un papaiju ir gatavi, jūs varat tos pasniegt uz galda.
