Viņiem patīk pasniegt rīsus kā piedevu pie gaļas un dārzeņu ēdieniem gan mūsu valstī, gan tālu aiz tās robežām. Rīsu putraimos vispār nav sāls, un tos uzskata par diētiskiem produktiem. Tāpēc rīsus ieteicams ēst ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Bet tas ne vienmēr ir iespējams pagatavot tā, lai tas izrādās drupans un izskatās ēstgribīgs. Bieži vārīšanas laikā rīsi sāk turēties kopā, zaudē sniegbalto nokrāsu un pārklājas ar plēvi. Bet ir veids, kā jūsu rīsi izrādīsies garšīgi un pievilcīgi pēc izskata.
Tas ir nepieciešams
- - rīsi - 200 g (viens standarta slīpēts stikls bez slaida);
- - ūdens - 400 ml;
- - sviests (bez augu taukiem) - 40 g;
- - sāls - 1 tējkarote;
- - biezu sienu kastrolis ar vāku, katliņš vai mazs katls.
Instrukcijas
1. solis
Lai rīsi izrādītos drupināti un nesāktu turēties kopā, ir svarīgi ievērot proporcijas. Vispirms ielejiet rīsu putraimus bļodā un izskalojiet zem auksta tekoša ūdens, maisot to ar roku. Pēc tam ūdens jāiztukšo. Mēs atkal savācam ūdeni, samaisa un iztukšo. Atkārtojiet procedūru vismaz 5-6 reizes, līdz ūdens kļūst pilnīgi caurspīdīgs. Pārmērīga ciete ir tā, kas liek rīsiem gatavoties.
2. solis
Kad rīsi ir rūpīgi mazgāti, piepildiet trauku ar aukstu ūdeni un atstājiet 2 stundas. Tam var atvēlēt vairāk laika, ja laiks atļauj. Alternatīvi iemērciet rīsus no rīta, ja plānojat gatavot vēlu pēcpusdienā. Ieskaitot, jūs varat atstāt to uz nakti ūdenī.
3. solis
Pēc noteiktā laika iztukšojiet visu rīsu ūdeni un atkal noskalojiet krāna ūdenī. Pēc tam pārnesiet rīsus ar biezu sienu kastroli, sautējumu vai katlu un piepildiet tos ar aukstu ūdeni atkarībā no proporcijas.
4. solis
Novietojiet rīsu trauku uz plīts un uzvāra. Vāra graudaugu 3 minūtes, nesamazinot temperatūru un neaizverot vāku. Tad pievieno sāli un sviestu. Izslēdziet plīts virsmu, pārklājiet traukus ar vāku un ļaujiet rīsiem "uzrūgt" 30 minūtes.
5. solis
Laika gaitā jūs iegūsiet garšīgus, drupinātus rīsus, kurus var pasniegt kā piedevu, izmantot kā pildījumu cepšanai, izmantot kā piedevu, piemēram, krabju nūjiņu salātos utt. Tā kā rīsi faktiski tika pagatavoti tikai 3 minūtes, tie saglabāja visas derīgās un barojošās īpašības.
