Korejas nūdeles, kas pazīstamas kā funchose, ir izplatīta gaļas un zivju salātu sastāvdaļa Korejā. Recepte ar jūras veltēm un funchose pelnīti tiek uzskatīta par vienu no labākajām.
Tas ir nepieciešams
- - burkāni (1 gab.);
- - etiķis (30 ml);
- - sāls (pēc garšas);
- - ķiploki (2 krustnagliņas);
- - garšvielas korejiešu burkāniem (5 g);
- - augu eļļa (1, 5 ēdamkarotes);
- - garneles (150 g);
- - rīsu nūdeles (160 g);
- - brokoļi (90 g);
- - ziedkāposti (110 g).
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums jāberž burkāni uz rupjas rīves. Samaisiet sāli etiķī un pārlejiet marinādi ar burkāniem.
2. solis
Pievienojiet ķiplokus burkāniem, kas izlaisti caur ķiploku presi, garšvielas korejiešu burkāniem un verdošu augu eļļu, kas uzkarsēta pannā.
3. solis
Kamēr burkāni pusstundu tiek marinēti, pagatavojiet un nomizojiet garneles.
4. solis
Rīsu nūdeles funchose vārīšana: pagatavojiet nūdeles sālsūdenī apmēram piecas minūtes. Pēc tam nūdeles jāievieto caurdurī un jānoskalo ar vēsu ūdeni.
5. solis
Vāra brokoļus un ziedkāpostu. Lai to izdarītu, dārzeņus pāris minūtes ielieciet verdošā sālsūdenī. Mēs to ievietojam atpakaļ caurdurī un piestiprinām pie funchose.
6. solis
Mēs apvienojam visas sastāvdaļas: funchose ar dārzeņiem, marinētiem burkāniem un gatavām garnelēm. Viegli samaisa un atdzesē ledusskapī apmēram sešas stundas.
