Jūs būsiet šokēts, šī uzkoda tiek slaucīta vienā rāvienā. Kraukšķīga mīkla un smalks zivju pildījums ir tieši tas, kas nepieciešams svētku galdam. Vislabāk pasniedz siltu.
Tas ir nepieciešams
- -275 grami kārtainās mīklas,
- -60 grami foreles,
- -1 sīpols,
- -1 ēd.k. augu eļļas karote.
Instrukcijas
1. solis
Mēs izņemam mīklu, atstājam gulēt istabas temperatūrā 15-20 minūtes. Tas ir nepieciešams, lai mīkla kļūtu vienmērīgāka.
2. solis
Notīriet sīpolu un sagrieziet mazos kubiņos.
3. solis
Cepšanas traukā uzkarsē karoti augu eļļas, apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Ceptos sīpolus sajauciet ar foreli (mīciet ar dakšiņu) līdz viendabīgai masai.
5. solis
Kārtaino mīklu sadaliet divās vienādās daļās.
6. solis
Mēs ņemam zvaigznītes formas veidni (jūs varat ņemt jebkuru citu) un iezīmējam pīrāgu vietas, jums nav nepieciešams izgriezt mīklu. Mēs nepieskaramies testa otrajai daļai.
7. solis
No zivju pildījuma veidojam mazas bumbiņas atbilstoši uz mīklas atzīmēto zvaigžņu skaitam. Zvaigžņu centrā mēs izliekam pildījumu. Mīklas otro daļu samitriniet ar nelielu daudzumu ūdens.
8. solis
Mēs pārklājam zvaigznes ar pildījumu ar mīklas otro pusi, saspiežam, mīklai vajadzētu turēties kopā. Izmantojot veidni, mēs izgriezām zvaigznes ar pildījumu. Mēs noņemam mīklas atgriezumus, no kuriem jūs varat cept visu veidu saldos atkritumus.
9. solis
Mēs aplūkojam testa instrukcijas. Mums pīrāgi jācep piecas minūtes mazāk, nekā ieteicams uz iepakojuma. Gatavos pīrāgus ar zivīm un sīpoliem izvelkam no krāsns un pasniedzam.
