Omija pīrāgs ir vissmalkākais biskvīta biskvīts, kuru pēc cepšanas savieno kopā ar krējuma vai šokolādes pildījumu.
Tas ir nepieciešams
- - 150 gr. sviests;
- - 2 lielas olas;
- - 180 gr. Sahāra;
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera;
- - maiss vaniļas cukura (7-10 gr.);
- - ceturtdaļa tējkarotes malta kanēļa;
- - 360 gr. milti;
- - 150 ml piena;
- - šokolādes krēms pildījumam;
- - jebkurš rotājums cepšanai (pēc izvēles).
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C. Pārklājiet divas cepešpannas ar cepamo papīru.
2. solis
Visām cepumu sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā. Sajauciet sviestu ar cukuru (vaniļas un parasto), izmantojot maisītāju, līdz viendabīgai konsistencei. Pievienojiet olas pa vienai, turpinot masas sakušanu.
3. solis
Sajauciet miltus, sāli un cepamo pulveri un pievienojiet krējumam šādā secībā: dažas ēdamkarotes miltu, nedaudz piena un atkal dažas ēdamkarotes miltu, līdz šīs sastāvdaļas beigsies. Šajā laikā mēs nepārtraucam krējuma putošanu, lai galu galā mēs iegūtu gaisīgu un viendabīgu mīklu.
4. solis
Ielieciet mīklu uz cepešpannas ar lielu karoti, noteikti atstājiet 2-2,5 cm atstarpi starp nākamajiem cepumiem. Mēs izrotājam whoopi ar jebkuru cepšanas rotājumu un nosūta to uz krāsni 7-10 minūtes.
5. solis
Uzlieciet whopi uz režģa, ļaujiet tiem atdzist, pievienojiet 2 cepumus katram ar šokolādes krēma palīdzību.
