Krēmveida indijas cepumi ir ļoti maigi un garšīgi. Ja jums nav Indijas riekstu, tad varat lietot valriekstus - tas nepasliktinās cienasta garšu. Ja vēlaties, mīklai varat pievienot kakao pulveri, lai padarītu kārumu tumšāku.
Tas ir nepieciešams
- - 230 g kviešu miltu;
- - 180 g cukura;
- - 100 g sviesta;
- - 100 g Indijas rieksti;
- - 80 g krējuma siera;
- - 1/2 tējkarotes vaniļas esences;
- - 1/2 tējkarotes sāls.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
2. solis
Mīksto sviestu un sieru sakuļ līdz krēmveida konsistencei. Pievienojiet vaniļas esenci, pievienojiet cukuru, nepārtraukti maisot.
3. solis
Iesijā miltus, kopā ar sāli pievieno eļļas maisījumam. Pievieno sasmalcinātus riekstus, samaisa.
4. solis
Tagad ņem 1 ēdamkarote. masas karoti un sarullējiet to bumbiņās. Ielieciet bumbiņas uz cepešpannas, atstājiet atstarpes starp tām. Ar dakšiņu nedaudz nospiediet bumbiņas, lai cepumi būtu plakani.
5. solis
Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī un vāriet līdz zeltaini brūnai. Gatavos sviesta cepumus atstājiet uz cepešpannas 5 minūtes, pēc tam pārnesiet uz trauku, pasniedziet ar tēju.
