Apelsīnu smalkmaizītes neatstās vienaldzīgus ne tikai citrusaugļu cienītājus, bet arī saldu smalkmaizīšu cienītājus. Smaržīgi, koši dzeltenā krāsā un maigā garšā tie būs patīkams papildinājums jūsu pēcpusdienas tējai.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 apelsīns;
- 1/2 ēd.k. apelsīnu sula;
- 1/2 ēd.k. piens;
- 75 g sviesta;
- 250 g miltu;
- 3 tējk cepamais pulveris;
- 1 ola;
- 75 g cukura;
- vanilīns.
Instrukcijas
1. solis
Lai iegūtu miziņu, apelsīna miziņu sarīvē uz smalkas rīves, nenoņemot to no augļiem.
2. solis
Izspiest apelsīnu sulu atsevišķā traukā. Ielej tajā pienu. Samaisiet.
3. solis
Atsevišķi izsijā miltus un cepamo pulveri. Pievienojiet vanilīnu (vai vaniļas cukuru), granulētu cukuru un rīvētu apelsīnu miziņu. Samaisiet.
4. solis
Sviestu liek katliņā un nepārtraukti maisot, izkausē uz mazas uguns, lai sviests nedeg. Noliek malā un ļauj nedaudz atdzist.
5. solis
Sakuļ olu piena-apelsīnu maisījumā. Maisiet un ielejiet izkausēto sviestu. Rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
6. solis
Iegūtā šķidruma masā ielej miltu, cukura un mizas maisījumu. Sajauc. Neveiciet viendabīgumu!
7. solis
Ievietojiet vienreizējās lietošanas papīra veidnes īpašā silikona veidnē smalkmaizīšu pagatavošanai. Mīklu kārtīgi izklāj, piepildot katru šūnu 2/3. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 15-20 minūtes 200 ° C temperatūrā.
8. solis
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar cukura pulveri.
