Šī recepte ir ātra, ar maz sastāvdaļu un pārsteidzošu garšu. Galvenā receptes priekšrocība ir tā, ka pildījumu var izvēlēties pēc vēlēšanās.
Tas ir nepieciešams
- – Skābs krējums (130 ml);
- –Majonēze (120 ml);
- –Olu (1 gab.);
- - cietais siers (45 g);
- - milti (8 ēdamk. L.);
- - šķiņķis (70 g);
- –Dilles un sāls pēc garšas;
- –Tomāti (1 gab.);
- - olīvas bez kauliņiem (5-7 gab.)
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums jāsagatavo mīkla. Lai to izdarītu, ņem dziļu trauku, saplīst olas, sāli, vienlaikus rūpīgi sakuļ. Olu maisījumam pamazām pievienojiet majonēzi un skābo krējumu un atkal kārtīgi samaisiet.
2. solis
Pēdējais solis ir miltu pievienošana. Tā rezultātā jums vajadzētu būt krēmveida mīklai. Atstājiet mīklu uz brīdi ievilkties.
3. solis
Sagatavojiet pildījumu. Paņemiet šķiņķi, noņemiet augšējo foliju un sagrieziet plānās sloksnēs. Sasmalciniet olīvas apļu veidā. Noņemiet kātiņu no tomāta, noskalojiet un sagrieziet plānās šķēlēs. Ja tomāti ir mīksti, tad serdi labāk noņemt.
4. solis
Pēc tam paņemiet dziļu pannu, ielieciet to uz degļa un pakāpeniski sildiet to zemā siltumā. Pannas apakšā ielej pirmo mīklas slāni, pievieno šķiņķi, pēc tam tomātus un olīvas. Visbeidzot apkaisa ar biezu siera slāni un sasmalcinātām dillēm. Virsū lej atlikušo mīklu un nedaudz sakrata pannu.
5. solis
Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet pīrāgu ar mazu siltumu apmēram 20-30 minūtes, atceroties periodiski kontrolēt degļa temperatūru. Kad jūtat patīkamu aromātu, un pīrāga augšdaļa kļūst zeltaini brūna, tad ēdienu var uzskatīt par gatavu.
