Interesanta pikantu gaļas salātu recepte tiem, kam nepatīk sarežģītas un garas receptes. Tas izskatās ļoti skaisti, izrādās ļoti garšīgs, un to ir diezgan vienkārši pagatavot.
Tas ir nepieciešams
- - salātu lapa (1 ķekars),
- - saldie pipari (150 g),
- - ābols (200 g),
- - marinēti gurķi (200 g),
- - liellopa gaļa (150 g),
- - sīpoli - apmēram 1 mazs sīpols,
- - sezama sēklas (dekorēšanai un austrumu pieskārienam),
- - majonēze (apmēram 2 ēd.k. l.),
- - svaigi ķiploki (1 krustnagliņa),
- - citrons (dekorēšanai un sulai) - 1/3 citrona,
- - sojas mērce (2-3 ēdamk. l.),
- - sezama sēklas (augšpusē 1 ēd.k. l.),
- - paprika - ap malām dekorēšanai (1/2 tējk.).
Instrukcijas
1. solis
Ar rokām pavelciet salātu lapas un novietojiet uz pasniegšanas trauka. Pēc tam apvienojiet ābolu kubiņus, marinētus gurķus un papriku. Pagatavojiet maisījumu ar majonēzi un pievienojiet tam svaigi spiestu citrona sulu (~ 1/2 tējk.) Un smalki sagrieztus ķiplokus.
2. solis
Liellopu gaļu pār graudu sagriež 3-5 mm biezos kubiņos. Smalki sagrieziet sīpolu. Gaļu un sīpolus sautē ar sojas mērci apmēram 8 minūtes, līdz gaļa ir mīksta.
3. solis
Grilēto gaļu liek virsū ābolu, piparu un gurķu maisījumam un virsū pārkaisa ar sezama sēklām. Rotā šķīvi ar sagrieztiem citrona apļiem un ap malām apkaisa ar maltu papriku.
4. solis
Salātus labāk pasniegt uz balta kvadrātveida šķīvja - tādā veidā tas izskatās vēl iespaidīgāk. Šie spilgti pārsteidzoši garšīgie salāti iepriecinās jūs jebkuros svētkos, un darba dienās tie priecēs jūs ar garšu un skaistumu.
