Šis biezpiena un šokolādes kastrolis ir lieliska variācija populārajā Zebra pīrāgā. Pievienojot parasto kakao pulveri, tiek iegūtas ļoti šokolādes brokastis, un biezpiena dēļ tas ir arī veselīgs.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g biezpiena;
- - 1 glāze piena;
- - 6 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes mannas;
- - 2 ēd.k. kakao karotes;
- - 2 olas;
- - 30 g sviesta;
- - vaniļa, jebkurš ievārījums.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet mīkstu biezpienu. Ievietojiet to traukā, kur mīcīsit mīklu. Sakuļ arī divas olas. Pievieno cukuru ar pienu. Puto ar blenderi līdz pastai. Iegūtajam maisījumam pievieno vaniļu un mannu, atkal sakuļ, ļauj nostāvēties 7 minūtes.
2. solis
Sadaliet mīklu 2 daļās, pievienojiet kakao pulveri vienai, samaisiet līdz viendabīgai masai, lai iegūtu šokolādes mīklu. Kakao padarīs to biezāku. Jūs varat pievienot pienu.
3. solis
Šokolādi un parasto mīklu ielej sadalītā veidnē vienādās proporcijās, pārmaiņus savstarpēji. Tas padarīs svītrainu kastroli.
4. solis
Ievietojiet trauku cepeškrāsnī, cepiet 180 grādos, līdz tas ir mīksts. Saskaņā ar šo recepti augšdaļa un kastrolis paliek plakana, tā nav uzbriest. Ja kastrolis joprojām ir uzpampis, tad cepšanas laikā kūku caurduriet ar dakšiņu, lai gaiss izietu no kastrolis. Pagatavošana prasa apmēram 40 minūtes.
5. solis
Gatavo kastroli atdzesē, sagriež porcijās, pasniedz, pārkaisa ar jebkuru ievārījumu. Siera-šokolādes kastrolis labi sader ar ķiršu ievārījumu, šajā gadījumā veselīgu desertu var dekorēt ar dažiem ķiršiem.
