Ir zināms, ka lielākā daļa vitamīnu ir augļos un dārzeņos svaigā, neapstrādātā veidā. Salātus ēst ir vienkārši garlaicīgi, bet papildus salātiem jūs varat gatavot arī citus ēdienus no neapstrādātiem dārzeņiem, garšīgus, sātīgus un daudzveidīgus. Piemēram, tomāti,
pildīti ar zemesriekstiem.
Tas ir nepieciešams
- - tomāts - 2 gab
- - zemesrieksti - 100 g
- - ūdens - 50 - 70 ml
- - ķiploki - 1 krustnagliņa
- - sāls - pēc garšas
- - augu eļļa - 1 ēdamkarote
- - pētersīļi - daži zari
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums vajadzētu sagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, noskalojiet neapstrādātus negrauzdētus mizotus zemesriekstus un pārklājiet ar aukstu ūdeni.
Atstājiet to iedarboties 1-2 stundas. Ja jūs izlaidīsit šo soli, tad zemesrieksti netiks sasmalcināti līdz pastas stāvoklim, paliks lieli gabali. Ja šis brīdis jūs neuztrauc, tad jūs nevarat iemērc zemesriekstus. Iztukšojiet ūdeni. Brūno plēvi var atstāt.
2. solis
Sagatavotus zemesriekstus, nomizotus ķiplokus, sasmalcinātus pētersīļus ievieto blendera traukā vai augstā glāzē, pievieno ūdeni un eļļu.
Jums nav jāpievieno augu eļļa, jo zemesrieksti paši ir ļoti trekns produkts. Ja vēlaties, varat pievienot eļļu, tas nav obligāti.
Noslaukiet ar blenderi līdz biezai pastai, kurai nav jābūt vienmērīgai. Pagaršo ar sāli pēc garšas.
3. solis
Kad pildījums ir gatavs, jūs varat tikt galā ar tomātiem.
Pildītu tomātu pagatavošanai ir piemēroti nogatavojušies apaļi saldie augļi ar plānu ādu, gaļīgi.
Rūpīgi nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos augļos pa pusēm. Izmantojiet tējkaroti, lai maigi noņemtu sēklas.
Tomātu pusītes piepilda ar pildījumu un liek uz trauka. Pasniedziet pildītos tomātus uzreiz.
