Pienāk svētku laiks, un kuram gan nepatīk, ka svētkos ar bārbekjū ir viegli sālīts gurķis?
Katrai saimniecei ir sava unikālā šī produkta recepte. Gurķi izrādās ļoti kraukšķīgi, to garša ir pārsteidzoša. Šis produkts tiek kombinēts ar jebko, jauniem kartupeļiem, redīsiem, gaļu, un recepte ir unikāla ar to, ka tos gatavo ar minerālūdeni. Marinēti gurķi saskaņā ar šo recepti ir gatavi tikai 13 stundās.
- Vidēji gurķi - 2 kilogrami;
- Minerālūdens - 2 litri;
- Pārtikas sāls - 4 ēdamkarotes;
- Ķiploki - 6 krustnagliņas;
- Dilles - 2 ķekari.
- Mēs rūpīgi mazgājam dilles.
- Mēs paņemam jebkuru trauku, ielieciet pusi dilles apakšā (jūs varat to nedaudz salauzt).
- Mēs mazgājam gurķus, nogriežam viņu dibenu.
- Cieši salieciet līdz pannas apakšai, līdz dillēm.
- Ielieciet dilles gurķiem virsū.
- Notīriet un sasmalciniet ķiplokus, pievienojiet gurķiem, ielieciet dilles virsū.
- Mēs ņemam atsevišķu trauku, ielej tur minerālūdeni un atšķaida tajā sāli. Rūpīgi samaisa.
- Ar šo šķidrumu ielej gurķus tā, lai tie būtu pilnībā pārklāti.
- Pārklāj ar vāku un ievieto vēsā vietā vai ledusskapī. Gurķi ir gatavi 13 stundās.
