Tilapija ir veselīga un smalka zivs ar maz kauliem. Tas ir lieliski piemērots ēdiena gatavošanai cepeškrāsnī - šī metode neprasa daudz eļļas un saglabā visas barības vielas. Un, lai ēdiens būtu pikantāks, tilapijas filejas var iepriekš iemērc sojas mērcē.
Tas ir nepieciešams
- - 2 tilapijas filejas;
- - 4 ēd.k. karotes sojas mērces;
- - šķipsniņa bazilika;
- - 5 saulē kaltēti tomāti;
- - sāls un citrons pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Atkausē tilapijas filejas un nomazgā. Ielieciet šķīvī, pārklājiet ar sojas mērci un atstājiet pusstundu, laiku pa laikam pagriežot.
2. solis
Pēc noteiktā laika izņemiet tilapiju un, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāls. Ievietojiet to ugunsdrošā traukā, kas ieeļļots ar nedaudz olīveļļas.
3. solis
Filejas pārlej ar citrona sulu, pārkaisa ar sasmalcinātu baziliku un sagrieztiem saulē kaltētiem tomātiem. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 ° C, un cep pusstundu.
4. solis
Gatavās zivis pasniedz ar vārītiem sparģeļiem vai zaļajām pupiņām. Tas lieliski sader ar tilapiju un parasto kartupeļu vai rīsu biezeni.
