Savvaļas rīsi kokosriekstu mērcē ir veģetārietis. Trauku pagatavo tikai vienas stundas laikā.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- - savvaļas rīsi - 1 glāze;
- - viena kaļķa;
- - divi tomāti;
- - kokosriekstu piens - 400 ml;
- - gabals svaiga ingvera;
- - olīveļļa, jūras sāls - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet savvaļas rīsus aukstā ūdenī, ievietojiet verdošā ūdenī, vāriet 40 minūtes.
2. solis
Notīriet ingvera gabalu, sagrieziet tomātus. Apvienojiet ar kokosriekstu pienu un laima sulu blenderī. Rezultāts ir kokosriekstu mērce.
3. solis
Ielieciet vārītos rīsus karstā pannā, pievienojiet olīveļļu.
4. solis
Pārlejiet mērci ar rīsiem, sāli, uz lēnas uguns sautējiet 15 minūtes. Savvaļas rīsi pamazām absorbē aromātisko mērci un atveras vēl vairāk. Labu apetīti!