Lai nobaudītu īstu itāļu desertu, kas tiek gatavots Ziemassvētkiem un ne tikai, nav jādodas uz Itāliju. Gatavot mājās nemaz nav grūti, bet kāda neparasta garša jūs gaida!
Tas ir nepieciešams
- - rīsu papīrs - vairākas loksnes
- - lazdu rieksti, pistācijas, mandeles un kaltētas vīģes - katra 100 g
- - malts kanēlis, krustnagliņas un baltie pipari - katrs 0,5 tējk.
- - cukurs - 100 g
- - medus - 100 g
- - milti - 120 g
Instrukcijas
1. solis
Nosusiniet riekstus, pēc tam notīriet tos un sasmalciniet ar nazi. Sasmalciniet vīģes mazos gabaliņos. Apvienojiet riekstus, miltus, vīģes un garšvielas vienā traukā.
2. solis
Citā traukā sajauciet medu ar cukuru, pēc tam pievienojiet 20 gramus ūdens un uzkarsējiet maisījumu zemā siltumā, neaizmirstot maisīt.
3. solis
Ielejiet riekstu un miltu maisījumu ar iegūto sīrupu, samaisiet un ielieciet veidni, kas izklāta ar rīsu papīru, neaizmirstot izlīdzināt ar mitrām rokām.
4. solis
Cep cepeškrāsnī (180 ° C) 40 minūtes. Gatavo panforte apkaisa ar cukura pulveri.
