Labāk par saldējumu var būt tikai vesels no tā pagatavots kūka. Saldējuma kūka ir lieliska deserta iespēja vasaras darba dienās un svētku dienās. Duetā ar nogatavojušām un aromātiskām zemenēm viņš iepriecinās pat izvēlīgāko saldo zobu.
Tas ir nepieciešams
1,5 kg vaniļas saldējuma; - 300 g piparkūku cepumu; - 50 g sviesta; - 200 g zemeņu; - 6 gab. vīģes; - 10 gab. pistācijas
Instrukcijas
1. solis
Mīkstina saldējumu. Labāk paņemiet vaniļu, bet jūs varat droši izmantot parasto saldējumu vai krēma brulē. Atstājiet saldējumu istabas temperatūrā 10-15 minūtes.
2. solis
Piparkūku cepumus sasmalciniet diezgan smalkās drupās, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā. Ievietojiet to bļodā.
3. solis
Izkausē sviestu un pievieno cepumiem. Visu kārtīgi samaisa. Maisījums nedrīkst būt pārāk biezs un tajā pašā laikā pārāk drupans. Ielieciet masu veidnē, kas vispirms bagātīgi jāieeļļo ar sviestu.
4. solis
Ielieciet maisījumu veidnē un ievietojiet saldētavā 20 minūtes. Šajā laikā nākamās kūkas pamats būs labi izveidojies.
5. solis
Zemenes sagriež mazos gabaliņos. Tajā pašā laikā atstājiet dažas ogas neskartas, lai dekorētu kūku. Tādā pašā veidā sasmalciniet vīģes. Apvienojiet to un zemeņu gabaliņus ar izkusušo saldējumu. Ielejiet šo maisījumu cepumu griezējā un izlīdziniet augšu.
6. solis
Dekorē kūku ar atlikušajām zemenēm un liek saldētavā uz 3-8 stundām, līdz saldējums sacietē. Pirms pasniedz zemeņu saldējuma kūku, izņemiet to no saldētavas un apkaisa ar pistācijām. Turiet to istabas temperatūrā apmēram 10 minūtes. Pēc tam izklājiet uz bļodām un ārstējiet savu mājsaimniecību.
