Vasaras priekšvakarā šis vieglais un garšīgais atsvaidzinošais deserts būs ļoti noderīgs.
Tas ir nepieciešams
- Fonds:
- - kokosriekstu pārslas - 2 ēdamk.;
- - dzeltenumi - 2 gab.;
- - 75 g cukura.
- Putas:
- - 100 g iecienītākās ogas;
- - 200 g cukura;
- - 400 ml kokosriekstu piena;
- - 14 g granulēta želatīna;
- - 50 g želatīna;
- - 500 ml putukrējuma.
Instrukcijas
1. solis
Sāksim ar pamatiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Sajauciet skaidas ar cukuru un dzeltenumiem, samaisiet maisījumu formā, kas izklāta ar cepampapīru. Mēs cepam 10-12 minūtes. Atdzesējiet to.
2. solis
Blenderī sakuļ ogas ar pusi cukura. Pievieno kokosriekstu pienu un maisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Mērcē želatīnu aukstā ūdenī, pēc tam uzkarsē (bet nevāra) un ielej ogu-kokosriekstu masā. Mēs sajaucam. Atsevišķi sakuļ krējumu ar atlikušo cukuru un apvieno abus maisījumus.
4. solis
Masu lej uz kūkas, pievelciet ar pārtikas plēvi un ielieciet saldētavā. Mēs to saņemam 2 stundas pirms pasniegšanas. Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigām saldētām ogām. Labu apetīti!
