No pirmā acu uzmetiena biezpiena-rīsu kastrolis šķiet parasts un nemanāms. Tās īpatnība slēpjas apelsīnu šķēlēs. Tie ir tie, kas šim ēdienam piešķir izsmalcinātu garšu un patīkamu aromātu.
Tas ir nepieciešams
- - olas - 3 gab;
- - cukurs - 0,5 tases;
- - biezpiens - 500 g;
- - rīsi - 1 glāze;
- - sāls;
- - milti - 0,5 tases;
- - rozīnes - 100 g;
- Oranžajam slānim:
- - apelsīni - 1-2 gab.
- - cukurs - 150 g;
- - sviests - 30 g.
Instrukcijas
1. solis
Ar rīsiem rīkojieties šādi: kārtīgi izskalojiet, pēc tam pagatavojiet, līdz tie ir pilnībā pagatavoti. Tad ļaujiet tai pilnībā atdzist, vispirms iztukšojot ūdeni.
2. solis
Apvienojiet olas ar granulētu cukuru, sakuliet un pievienojiet biezpienam. Pievienojiet tur miltus. Rozīnes rūpīgi izskalo, tad pievieno pārējai masai kopā ar atdzesētiem rīsiem. Visu kārtīgi samaisa.
3. solis
Apelsīnu rūpīgi nomazgā, tad applaucē ar verdošu ūdeni un atkal noskalo zem tekoša ūdens. Sasmalciniet augļus ne vairāk kā 3 milimetru biezās šķēlēs. Nelietojiet apelsīna daļu, kur nav mīkstuma.
4. solis
Izmantojot apaļu cepamo trauku, trauka apakšpusē ielejiet iepriekš izkausētu sviestu. Uz tā ielej granulētu cukuru, vienmērīgi sadalot to pa visu virsmu. Un tikai pēc tam izklājiet augļu šķēles.
5. solis
Uz izliktajiem apelsīniem uzmanīgi ielieciet biezpiena un rīsu pildījumu. Šajā formā kastroli cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 220 grādiem, apmēram 40-45 minūtes.
6. solis
Pēc vārīšanas ļaujiet ēdienam nedaudz atdzist. Tad uzmanīgi noņemiet ceptas preces no formas un nekautrējieties izturēties pret tām ar saviem mīļajiem. Biezpiena un rīsu kastrolis ar rozīnēm un apelsīnu ir gatavs!
