Kastroli ir ātri un viegli pagatavojami, un receptē varat iekļaut gandrīz jebkuru produktu. Tieši šo daudzpusību kastrolis tik ļoti mīl saimnieces. Pēc aptuveni 60 minūšu pavadīšanas jūs varat pasniegt ēdienu, kas patiks visiem.
Tas ir nepieciešams
-
- Rīsi - 300 g;
- šķiņķis - 100 g;
- kūpināta desa - 200 g;
- sīpols - 1 galva;
- burkāni - 2 gab. (vidējs);
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- pētersīļi - viens ķekars.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet kastroli ar 1 litru sālsūdens uz uguns. Kamēr ūdens vārās, sakārtojiet rīsus, kārtīgi izskalojiet tos un vāriet 10 minūtes.
2. solis
Šajā laikā ieslēdziet krāsni, lai to uzsildītu. Nomazgājiet 2 burkānus, nomizojiet un sasmalciniet uz rupjas rīves. Izņemiet mizu no vidēja sīpola un sasmalciniet pusgredzenos.
3. solis
Ielieciet burkānus un sīpolus un apcepiet augu eļļā. Ātri sagrieziet desu un šķiņķi mazos gabaliņos un pievienojiet pannai ar dārzeņiem.
4. solis
Sasmalciniet pētersīļus. Noņemiet kastroli ar rīsiem no uguns, ielieciet tajā pannas saturu, pievienojiet zaļumus un samaisiet.
5. solis
Pārliek kastroļa masu dziļā cepešpannā, izlīdzina un ievieto līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc 20 minūtēm šķiņķa kastrolis būs gatavs. To sagriež porcijās un pasniedz atsevišķi vai kopā ar salātiem.
