Nav šaubu, ka gruzīnu virtuve ir viena no garšīgākajām un aromātiskākajām pasaulē. Dažādi gaļas un maizes šedevri, kas piesātināti ar zaļumiem un garšvielām, padarīs jebkuru gardēdi traku. Ir bezjēdzīgi meklēt visgaršīgākos našķus, jo tie visi ir pilni ar savu dienvidu, kaukāziešu garšu.
Lai parādītu, kāpēc gruzīnu virtuve ir tik mīlēta, jāatzīmē vairāki kulinārijas prieki, kas īpaši piesaista gan vietējos Gruzijas iedzīvotājus, gan viesus.
Neapšaubāmi, priekšroka jādod tādam ēdienam kā khinkali. Nekur citur nevar atrast tik garšīgus khinkali kā šajā valstī. Lai tos izbaudītu pilnībā, vispirms jāiemācās pareizi ēst šo kārumu. Šeit jums palīdzēs katrs gruzīns vai persona, kas kādreiz apmeklējusi šo lielisko valsti.
Lobio ieņem īpašu vietu gruzīnu virtuvē - pupiņu ēdienu, kurā ir daudz ēdienu gatavošanas iespēju. Bet jebkurā kulinārijas tradīcijā tas vienmēr izrādās garšīgs gruzīnu valodā.
Īpaša uzmanība jāpievērš gruzīnu ēdienam - satsivi. Vistas gaļa ar aromātisku valriekstu mērci ir lieliska uzkoda, kas jebkurā gadījumā papildinās galdu.
Nebūtu negodīgi neminēt slavenos Adžārijas hačapuri. Šīs laivas, kas izgatavotas no maigas mīklas, ceptas ar sieru un olām, paliks atmiņā visiem, kas tās vismaz vienu reizi ir izmēģinājuši ilgu laiku.
Noteikti, ka labākie ēdieni ir Gruzijas nacionālajā virtuvē. Bet jautājums nav par to, kas viņi ir, bet gan par to kopējo skaitu. Šāda šķirne vienkārši nevar pievilināt gruzīnu virtuves cienītājus.
