Pelmeņi nav veselīgākais ēdiens, taču tie noteikti ir garšīgi un viegli pagatavojami. Šajā rakstā jūs uzzināsiet dažus lieliskus veidus, kā pagatavot pelmeņus multivarkā.
Tas ir nepieciešams
Instrukcijas
1. solis
Tvaika gatavošanas režīms, vienkārša iespēja
Tas ir vienkāršākais veids, kā pagatavot pelmeņus. Multivarkas bļodā ielejiet pietiekami daudz ūdens, sāciet režīmu "Tvaika gatavošana", iestatiet laiku 10-15 minūtes (jo vairāk pelmeņu, jo vairāk laika iestatāt). Pēc tam pagaidiet, līdz signāls sāk vārīties, atveriet vāku un pievienojiet vajadzīgajam pelmeņu skaitam verdošu ūdeni, sāli un samaisiet. Pagaidiet, līdz beigsies atpakaļskaitīšana. Pēc signāla izņemiet pelmeņus.
2. solis
Režīmā "Tvaika vārīšana" ar buljona kubu un garšvielām
Ja esat noguris no parastajiem pelmeņiem, mēģiniet tos vārīt ar buljona kubiņu un garšvielām (lieliski noder pipari, kurkuma, žāvēti ķiploki). Pateicoties kubiņam un garšvielām, pelmeņi iegūs patīkamu nokrāsu, brīnišķīgu aromātu, un to garšas īpašības ievērojami palielināsies. Pelmeņi jāvāra tāpat kā pirmajā variantā, tikai sāls vietā jāpievieno sadrupināts buljona kubs un garšvielas.
3. solis
"Cepšanas" režīmā ar eļļu
Trauks nav paredzēts katram kuņģim un ikviena gaumei, taču tas ir ļoti neparasts un ļoti garšīgs. Aromatizēti pelmeņi ar kraukšķīgu garozu īpaši patiks vīriešiem. Multivarkas traukā ielej pietiekamu daudzumu saulespuķu eļļas, ieslēdziet režīmu "Cepšana" vai "Cepšana eļļā" ("Dziļie tauki"), ja tas ir pieejams. Laiks - 15-20 minūtes, atkarībā no pelmeņu daudzuma. Pagaidiet pāris minūtes, līdz bļoda pilnībā sakarst, pēc tam pievienojiet tai sasaldētos pelmeņus. Pelmeņus labi apcep no visām pusēm līdz kraukšķīgai, zeltaini brūnai. Visbeidzot, garšvielas ar sāli un pipariem un pasniedz
4. solis
Režīmā "Cepšana" ar krējumu un garšvielām
Šī ir vismodernākā un apmierinošākā iespēja pelmeņu pagatavošanai. Tas ir piemērots gan parastām pusdienām vai vakariņām, gan viesiem. Pelmeņus nav nepieciešams atkausēt. Multivarkas bļodā ielej eļļu, pēc tam ielieciet tajā pelmeņus, sāli, pievienojiet iecienītākās garšvielas, 100 - 150 ml. ūdens un 3-4 ēdamk. karotes krējuma. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" 25-30 minūtes. Pēc signāla trauku var pasniegt.
Labu apetīti!
