Ir dažādi siera kūkas veidi ar dažādām piedevām. Ja jūs savienojat iztēli ar siera kūkas pagatavošanu, deserts kļūs tik skaists, ka tas var dekorēt svētku galdu. Siera kūka ar polka punktiem ir oriģināls un skaists deserts, kuru ir viegli pagatavot.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g cepumu;
- - 240 g krējuma;
- - 200 g cukura;
- - 60 g tumšās šokolādes;
- - 50 g sviesta;
- - 2 olas;
- - 2 ēd.k. karotes kakao pulvera;
- - 1, 5 tējkarotes vaniļas ekstrakta.
Instrukcijas
1. solis
Drupiniet cepumus pēc iespējas mazāk. Pievienojiet tam 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura un kakao pulvera. Sajauciet, ielejiet izkausēto sviestu, samaisiet līdz viendabīgai masai.
2. solis
Pārklājiet cepšanas trauku ar eļļu, izklājiet pergamentu. Novietojiet cepumu mīklu apakšā, cieši nospiediet.
3. solis
Pagatavojiet siera kūku krēmu. Olas sakuļ ar cukuru, pievieno vaniļas ekstraktu, skābo krējumu. Pusi maisījuma pārnes atsevišķā traukā.
4. solis
Izkausējiet šokolādi mikroviļņu krāsnī, pusi no krējuma pievienojiet malā, samaisiet.
5. solis
Uz cepumu pamatnes uzliek gaišo krēma pusi. Ar otro šokolādes krēmu pagatavojiet zirņus virsū uz balta fona - izmantojiet konditorejas maisiņu.
6. solis
Ielieciet trauku cepeškrāsnī, cepiet 1 stundu 150 grādos. Pēc stundas zirņu siera kūka ir gatava, jūs to varat nekavējoties pasniegt pie galda vai ļaut tai atdzist.
