Biskvīta zupas pēdējā laikā ir kļuvušas par izsmalcinātu un modernu ēdienu. Ja vēlaties iepriecināt savus mīļos ar smaržīgu restorāna zupu, sagatavojiet viņiem garneļu biskvīta zupu ar krējumu un konjaku.
Tas ir nepieciešams
- - 55 grami tīģergarneles
- - 65 gr krējums 22%
- - 65 grami ūdens
- - 15 grami sīpolu
- - 10 grami selerijas
- - 10 grami tomātu
- - 3 grami tomātu pastas
- - 3 grami konjaka
- - 3 grami ķiploku
- - 3 grami saulespuķu eļļas
- - 3 grami miltu
- - sāls
- - pētersīļi
- - timiāns
- - safrāns
- - paprika
- - malti melnie pipari
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet selerijas kātu un sīpolu lielos kubiņos.
2. solis
Mest sasmalcinātos dārzeņus pannā, ielej saulespuķu eļļu un sāc cepties.
3. solis
Novietojiet garneles pannā, pievienojiet timiānu un melnos piparus.
4. solis
Ielej brendiju un apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
5. solis
Ielej 22% krējuma un turpina vārīt.
6. solis
Kad maisījums ir uzvārījies, garšojiet ar sāli pēc garšas.
7. solis
Noņemiet trauku no uguns un pagaidiet, līdz zupa sabiezē. Tad izkāš ar drushlak.
