Šokolādes omlete patiks visiem saldumu mīļotājiem, īpaši bērniem, kā arī tiem cilvēkiem, kuriem patīk eksperimentēt.
Tas ir nepieciešams
- - 50 ml piena;
- - 2 ēdamkarotes kakao (jūs varat lietot Nesquik kakao, bet esiet uzmanīgs ar cukuru);
- - jogurts vai skābs krējums mērcei;
- - dekorēšanai rieksti vai cukura pulveris;
- - cukurs (pēc garšas);
- - 4 neapstrādātas vistas olas (vai paipalas - 8 gab.);
- - šokolāde - 100 g.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet šokolādi mazos gabaliņos un ielieciet tos mazā katliņā ar krējumu un cukuru. Katliņu liek uz mērenas uguns, labi samaisa, nevārot. Pagaidiet, līdz cukurs izšķīst un šokolāde izkusīs.
2. solis
Sakuļ 4 olas ar dakšiņu, pārlej ar pusi šokolādes un krējuma maisījuma un kārtīgi izmaisa.
3. solis
Uz vidējas uguns vai pannā izkausē sviesta karoti. Pēc putu pazušanas ielejiet ceturtdaļu olu maisījuma pannā. Pēc kāda laika viegli piespiediet omletes malas pannas centra virzienā.
4. solis
Pēc tam, kad omlete ir gatava, paņemiet to ar lāpstiņu un ielieciet to uz šķīvja, saliekot to uz pusēm. Tādā pašā veidā pagatavojiet vēl trīs omletes. Pārklājiet ar foliju, lai omletes būtu siltas.
5. solis
Šokolādes omlete ir gandrīz gatavs. Atliek to ielej ar šokolādes krējuma mērci. Ja mērce vairs nav karsta, to var sildīt uz mērenas uguns, bet neuzvārīt.
