Šokolāde lieliski sader ar dažādiem augļiem. Tāpēc iesakām sagatavot šokolādes groziņus un piepildīt tos ar visiem svaigiem augļiem, kas jums patīk. Šim gardumam noteikti sagatavojiet smalku krēmu ar citronu aromātu.
Tas ir nepieciešams
- Groziem:
- - 3 veidnes;
- - piena vai tumšās šokolādes tāfelīte;
- - 1 ēd.k. sviesta vai piena karote.
- Krēmam:
- - 1 olu baltums;
- - 3 tējkarotes cukura;
- - nedaudz citrona sulas.
- Dekorēšanai:
- - jebkurš auglis;
- - rieksti.
Instrukcijas
1. solis
Pagatavosim šokolādes groziņus. Lai to izdarītu, katru veidni iesaiņo folijas gabalā. Saliekiet folijas malas uz iekšu, folijas ārpusei jābūt pietiekami cieši pieguļošai veidnēm.
2. solis
Izkausējiet šokolādes tāfelīti ar sviestu vai pienu, samaisiet. Izmantojot tējkaroti, šokolādi uzklājiet uz veidnēm, ielieciet to ledusskapī uz 1 stundu, lai šokolāde sasaltu.
3. solis
Pagaidām jūs varat veikt krēma sagatavošanu. Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām, pievienojiet olbaltumvielām cukuru, sakuliet. Pievieno pāris pilienus svaigas citrona sulas, vēlreiz sakuļ - tev vajadzētu iegūt pūkainu masu.
4. solis
Izņemiet grozus, uzmanīgi izvelciet veidnes, lai nesabojātu pašu grozu, noņemiet foliju.
5. solis
Piepildiet groziņus ar krējumu, dekorējiet ar augļiem un riekstiem pēc izvēles. Piemēram, virsū varat izkaisīt apelsīnu šķēles.
